Halikraleves
Hozzávalók:
75 dkg pontyikra,
1 fej hagyma,
2 szál sárgarépa,
2 szál petrezselyemgyökér,
2 pohár tejföl,
3 dl fehérbor,
bors, só, babérlevél, ecet.
Elkészítés:
A sárgarépából, a gyökérből, a hagymából babérlevéllel, törött borssal, sóval zöldséglevest főzök. A zöldség megpuhulása után hozzáadom az ikrát és tovább főzöm. Belekeverem a tejfölt, a bort. Sózom és ecettel ízesítem.
Jó étvágyat.