Halikrasaláta
Hozzávalók:
30 dkg pontyikra,
10 dkg hagyma,
1 dl ecet,
1 g törött bors,
1 ek olaj, só, víz.
Elkészítés:
Az ikrából kivágom az epétől elszíneződött részt, sós vízben megfőzöm, lehűtöm, majd a külső ikratartó hüvelyét lehúzva, nagyobb darabokra morzsolom. Ecetes hagymasalátába keverem. Tetejére törött borsot szórok és körülcsepegtetem olajjal.
Jó étvágyat.