Benedekné Virág Katalin blogja

Kókusztekercs

Hozzávalók:

30 dkg keksz darálva
10 dkg vaj
25 dkg porcukor
10 dkg kókuszreszelék
2 evőkanál kakaópor
tej
0,5 dl rum

Elkészítése:

A darált kekszet 10 dkg cukorral, kakaóporral, rummal és annyi tejjel, hogy kemény, gyúrható, formázható masszát kapjunk, jól összedolgozzuk.

A gyúródeszkán egyenletesen elterítjük a kókuszreszeléket, kinyújtjuk rajta a kekszmasszát, és rákenjük a 10 dkg vajból, 15 dkg porcukorból és 5 dkg kókuszreszelékből kikevert krémet. Feltekerjük, hűtőben tároljuk, felszeletelve tálaljuk.

Jó étvágyat.

Hozzászólások

hozzászólás

Hozzászólások lezárva.