Illatos húsleves
Hozzávalók:
50 dkg húsos csont (sertés)
3 szál sárgarépa
l szál gyökér
l/2 zeller
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
l szelet kelkáposzta
l paradicsom
l paprika
2 db burgonya
szemes fekete bors
l csokor petrezselyem levél
l szál zeller
só
Elkészítés:
A hozzávalókat hideg vízbe tesszük, és lassú tűzön, úgy, hogy gyöngyözzön, kb. 2 órát főzzük. A habot leszedjük róla. Aztán leszűrjük. Tetszés szerinti levestésztát külön sós vízben kifőzünk. (metélt, csiga, eperlevél stb)
Tálaláskor tesszük csak bele a szükséges leves betétet, vagy külön-külön tálon kínáljuk a főtt húst,és a a zöldségeket.
Jó étvágyat.
Hozzászólások
Hőtérkép Magyarországról
Felhőkép Magyarországról
Felhőkép Magyarországról
