Gombával, csirkemájjal

töltött palacsinta

PALACSINTA ALAP.

Hozzávalók

– 12 dkg liszt,
– 1 tojás,
– 3,5 dl tej.

 
Hozzávalók

– 8 palacsinta
– 25 dkg csirkemáj,
– 25 dkg gomba,
– fél dl tej,
– fél dl tejszín,
– 1 evőkanál vaj,
– 1 evőkanál száraz vermut,
– reszelt sajt,
– só, bors,
– petrezselyem,
– 1 paradicsom.

Elkészítés

Szeleteljük fel a meghámozott gombát, kevés vajon pároljuk puhára, ízesítsük sóval, borssal, kevés petrezselyemmel. A maradék vajon pirítsuk meg a tejben leáztatott, lecsepegtetett májat. Keverjük össze a gombával. Öntsük fel a tejjel, tejszínnel, ízesítsük a száraz vermuttal, és addig pároljuk, amíg besűrűsödik.

 

A palacsinták egyik felére halmozzuk a tölteléket, majd hajtsuk rá a másik felét. Igény szerint sajttal is megszórhatjuk, viszont akkor, sütőbe tolva addig süssük, míg a sajt megolvad. Frissen tálaljuk, zöld színű fűszernövénnyel díszítsük.

 

 

 

 

Jó étvágyat.

 

http://bvkati.extra.hu

http://bvkati.blog.extra.hu

http://sztankayistván.lap.hu

http://harang.lap.hu

http://1949.lap.hu

Be Sociable, Share!

Hozzászólások

hozzászólás

Hozzászólások lezárva.

Startlap
1949.lap.hu Harang.lap.hu Sztankay Istvan.lap.hu
Új hozzászólások
Időjárás előrejelzés
Hőtérkép Magyarországról


Felhőkép Magyarországról
Archívum
Statisztika
Warning: Illegal string offset 'timestamp' in /USER/dlap/bvkati/wordpress/wp-content/plugins/firestats/firestats-wordpress.php on line 1081 Warning: Illegal string offset 'timestamp' in /USER/dlap/bvkati/wordpress/wp-content/plugins/firestats/firestats-wordpress.php on line 1081 Warning: Illegal string offset 'timestamp' in /USER/dlap/bvkati/wordpress/wp-content/plugins/firestats/firestats-wordpress.php on line 1081 Warning: Illegal string offset 'timestamp' in /USER/dlap/bvkati/wordpress/wp-content/plugins/firestats/firestats-wordpress.php on line 1081
  • Megtekintett oldalak : 776131
  • Egyedi látogatók : 414816
  • Megtekintett oldalak 24 órája : 418
  • Egyedi látogatók 24 órája : 234
PageRank ikon ingyen